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Castanar Riserva

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Ticino Denominazione di Origine Controllata

Cabernet Sauvignon, Marselan, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir e Tannat. Fermentazione in tini di legno, affinamento in barrique nuove per40 mesi. Assemblaggio in acciaio per 6 mesi prima dell’imbottigliamento. Vino non filtrato, molto elegante, adatto all’invecchiamento.

Contiene solfiti | 13% vol.

Cabernet Sauvignon, Marselan, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir e Tannat
Stabio e Ligornetto
Assemblaggio in acciaio per 6 mesi prima dell’imbottigliamento
Fermentazione in tini di legno, affinamento in barrique nuove per 40 mesi
Ottimo per accompagnare piatti di selvaggina di penna e di pelo, così come formaggi d’alpe stagionati
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