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Castanar Riserva
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Ticino Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Cabernet Sauvignon, Marselan, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir und Tannat. Gärung in Holzfässern, Reifung in neuen Barriques für 40 Monate. Assemblage in Stahl für 6 Monate vor der Abfüllung. Ungefilterter Wein, sehr elegant, für die Alterung geeignet.
Enthält Sulfite | 13% vol.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carminoir, Petit Verdot und Merlot
Stabio und Ligornetto
Gärung in Holzfässern, Reifung in neuen Barriques für 40 Monate
Ausbau in Stahltanks für 6 Monate vor der Abfüllung
Passt hervorragend zu Wildgerichten mit Federvieh und Pelz sowie zu reifem Bergkäse.
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